Friands jambon/fromage, simple et efficace !


Aaaah les friands ….. Qui n’en a pas mangé enfant, le soir ou en entrée à la cantines ?? Accompagné avec une bonne salade verte ou une salade de maïs, c’est parfais !

Et bien ce soir, je te fais retourner en enfance (oui j’enchaîne une seconde recette, je suis toute seule, les enfants dorment déjà alors je m’occupe !!). Tu vas voir, c’est simple, efficace et en plus de ça super rapide à faire !! Et puis je suis sûre que ça va plaire à tes enfants (si tu en as), mon Little en a fait qu’une bouchée ce soir !!

Pour te faire saliver un peu, voilà une belle photo de mes magnifiques friands fait aujourd’hui avec amooouuuur !!!!

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Comment les réussir aussi bien que moi ?? Tu vas savoir, mais je te garantis pas qu’ils soient aussi beaux !! (Non non, ça va mes chevilles vont très bien !!)

Ingrédients (pour 6 friands) :

  • 1 ou 2 pâtes feuilletées (ça va dépendre de la taille de tes feuilletés, moi j’en prend toujours deux)
  • 1 Tranche de jambon cuit, coupé en petits morceaux
  • 125 g de fromage frais
  • 2 cuillères à soupe de ciboulette 
  • 1 oeuf battu
  • 2 cuillères à soupe de parmesan rapé
  • poivre

Préparation :

  1. Etaler la pâte, couper 12 rectangles de 15×5 cm. Ou utiliser un emporte pièce. (on est bien d’accord, 6 à garnir et 6 pour poser par dessus hein !!)
  2. Mélanger le jambon, le fromage, la ciboulette et poivrer.
  3. Etaler la préparation obetnue au centre de la pâte. Laisser une marge de 2 cm sur les côtés.
  4. Badigeonner les bords avec l’oeuf battu.
  5. Disposer les autres pâtes sur celles déjà garnis. Bien appuyer sur les bords. 
  6. Saupoudrer le dessus des friands avec le parmesan (moi je le rajoute dans la garniture et je badigeone les friands avec le reste d’oeuf battu)
  7. Cuire au four préchauffé, à 180°C (Th, 6), pendant environ 15 à 20 minutes. Servir chaud ou froid.

Petit conseil : Ces friands peuvent être fait à l’avance et congelés crus, pour être cuit plus tard.

Tu accompagnes ça avec une bonne salade verte, c’est juste parfait pour un dinner !!

Tiens en prime, regarde comme mon Little il s’est régalé ce soir !! Il n’y a rien de meilleurs que le fait maison !!!

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Maintenant à ton fourneau et je n’ai plus qu’à te souhaiter un bon appétit !!

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